자료유형  

 단행본

 

03207880

ISBN  

9788966301249 93510 : \32000

KDC  

594.1-4

청구기호  

594.1 S341ㅇ

저자명  

Schlenker, Eleanor D.

서명/저자  

영양과 식이요법 / Eleanor D. Schlenker ; Sara Long [공]저 ; 김영경 외공역

발행사항  

서울 : 현문사, 2012

형태사항  

xii, 502 p : 일부채색삽도, 도표 ; 30 cm

원저자/원서명  

Schlenker, Eleanor D. /

원저자/원서명  

Roth, Sara Long /

원저자/원서명  

William's essentials of nutrition & diet therapy

일반주제명  

Nutrition

일반주제명  

Diet therapy

키워드  

식이요법 영양학

기타저자  

김영경

기타저자  

슬렌커, 엘리노어 D.

기타저자  

롱, 사라

가격  

\32000

Control Number  

yscl:104422

책소개  

『영양과 식이요법. 9/E』는 기초과학과 과학의 인간 건강과 안녕에의 적용에 기반을 두고 있는 영양 원칙을 확고히 하기 위한 교재다. 제 9판에서는 총 3부로 구성했다. 1부에서는 영양의 기초과학의 이해를 위한 기초를 제공하며, 이 내용은 2부 생애주기별 영양에 제시된 인간의 영양 요구에 적용된다. 3부에서는 특정 질환, 관련 임상 치료 및 중재에 있어 영양 간로 요구에 대해 언급하고 있다.