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영양과 식이요법
- 자료유형
- 단행본
- 03207880
- ISBN
- 9788966301249 93510 : \32000
- KDC
- 594.1-4
- 청구기호
- 594.1 S341ㅇ
- 서명/저자
- 영양과 식이요법 / Eleanor D. Schlenker ; Sara Long [공]저 ; 김영경 외공역
- 발행사항
- 서울 : 현문사, 2012
- 형태사항
- xii, 502 p : 일부채색삽도, 도표 ; 30 cm
- 원저자/원서명
- Schlenker, Eleanor D. /
- 원저자/원서명
- Roth, Sara Long /
- 일반주제명
- Nutrition
- 일반주제명
- Diet therapy
- 기타저자
- 김영경
- 기타저자
- 슬렌커, 엘리노어 D.
- 기타저자
- 롱, 사라
- 가격
- \32000
- Control Number
- yscl:104422
- 책소개
-
『영양과 식이요법. 9/E』는 기초과학과 과학의 인간 건강과 안녕에의 적용에 기반을 두고 있는 영양 원칙을 확고히 하기 위한 교재다. 제 9판에서는 총 3부로 구성했다. 1부에서는 영양의 기초과학의 이해를 위한 기초를 제공하며, 이 내용은 2부 생애주기별 영양에 제시된 인간의 영양 요구에 적용된다. 3부에서는 특정 질환, 관련 임상 치료 및 중재에 있어 영양 간로 요구에 대해 언급하고 있다.
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