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매일매일 달걀요리 - [전자책] : 전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법
![매일매일 달걀요리 - [전자책] : 전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법 / 달걀과학연구...](/Sponge/Images/bookDefaults/MEbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 전자책
- ISBN
- 9791168620063 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 594.5-6
- 청구기호
- 594.5
- 단체저자
- 달걀과학연구회
- 서명/저자
- 매일매일 달걀요리 - [전자책] : 전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법 / 달걀과학연구회 지음 ; 김수연 옮김
- 발행사항
- 서울 : 시그마북스, 2022( (알라딘, 2022))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 감수: 곤도 가즈오, 미네키 마치코
- 주기사항
- 달걀과학연구회의 한자명은 'タマゴ科學硏究會'임
- 초록/해제
- 요약 :슈퍼 푸드 달걀로 다양하게 만드는 달걀요리 레시피. 누구나 좋아하는 달걀 프라이, 어떻게 드시나요? 타지 않게 매끈하고 선명한 색감이 돋보이는 반숙 프라이를 좋아하시나요? 아니면 흰자가 고소하게 살짝 탄 프라이를 좋아하시나요? 이 책은 늘 우리 곁에 있어서 의식하지 못했던 달걀의 모든 것을 파헤치고, 달걀로 할 수 있는 다양한 레시피를 알려준다. 기름에 튀기듯이 하는 프라이, 촉촉하고 찐득한 촉감의 반숙 프라이, 시간별로 세분화된 달걀 삶는 법, 다양한 달걀말이, 오믈렛의 여러 가지 버전을 만날 수 있다.
- 기타저자
- 김수연
- 기타형태저록
- 매일매일 달걀요리. 9791168620056
- 전자적 위치 및 접속
- 링크정보보기
- 가격
- \17010
- Control Number
- yscl:166085
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