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It's 수제버거 : 이것은 햄버거가 아니다 - [전자책]
![It's 수제버거 : 이것은 햄버거가 아니다 - [전자책] / 김영빈 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/MEbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 전자책
- 0014826025
- ISBN
- 9791185651736(e-book) : \19800
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.84-22
- 청구기호
- 594.5 김768i
- 저자명
- 김영빈
- 서명/저자
- Its 수제버거 : 이것은 햄버거가 아니다 - [전자책] / 김영빈 지음
- 판사항
- 개정 2판
- 발행사항
- 서울 : 윈타임즈, 2014
- 형태사항
- 전자책 1책, 2 COPY : 천연색,삽화
- 초록/해제
- 요약 :햄버거는 정크푸드?저자는 햄버거에 대해 공부하고 새로운 요리법을 만들면서 햄버거=정크푸드라는 고정관념을 깨뜨렸다고 한다. 이국적인 요리나 향신료, 샌드위치, 샐러드에는 관심을 가지고 연구했으나 유독 햄버거만은 요리로 보지 않고 간과한 것이 실수였음을 깨달았다고 고백한다.패스트푸드와 정크푸드의 대명사인 햄거버의 오명을 벗기고, 건강한 먹거리로 자리매김하는 데 노력을 기울여 국내 최초 수제버거 책인《It's 수제버거》를 탄생시켰다. 신선한 재료와 다양한 소스를 이용해 단백질과 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄 등 골고루 영양을 섭취할 수 있는 건강한 요리로서의 창의적인 햄버거를 소개했다. 건강을 생각하면서 창의적으로 만든 신선한 햄버거와 햄버그스테이크는 간편한 식사는 물론 아이들의 간식과 술안주가 되기도 한다.
- 기타서명
- 잇츠 수제버거
- Control Number
- yscl:177547
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