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라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791191979602 93910: : \20000
- KDC
- 574.756-6
- 청구기호
- 574.756 지583라
- 저자명
- 지영준
- 서명/저자
- 라면의 역사 : 라면을 맛보며 문화를 즐긴다 / 지영준 지음
- 발행사항
- 서울 : 깊은나무, 2024
- 형태사항
- 311 p. : 천연색삽화, 초상 ; 21 cm
- 주기사항
- 권말부록: 라면정복자피키가 추천하는 라면 ; 라면왕 안도 모모후쿠, 전중윤, 신춘호의 명언
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 기타서명
- 라면을 맛보며 문화를 즐긴다
- 가격
- \20,000
- Control Number
- yscl:178747
- 책소개
-
당신의 라면 사랑을 깊이 있게 만들어줄 책
한 그릇의 라면 속에 담긴 역사와 이야기
#라면 한 그릇에 담긴 동아시아의 역사
#유튜버 라면정복자피키 지영준 작가 11년간의 연구와 열정
#우리에게 잘 알려지지 않은 라면 뒷이야기들
#라면 속에 담긴 기업가들의 도전과 혁신
라면을 싫어하는 한국인은 거의 없다. 국민 모두가 자기만의 레시피 하나쯤은 갖고 있을 정도로, 라면은 우리 생활의 일부가 되어 있다.
그런 라면에 관해 우리가 잘 알지 못하는 것들을 유튜버 라면정복자피키 지영준 작가가 풀어놓았다. 11년간 수천여 종의 라면을 맛보고, 즐기고, 공부하며 정리한 라면의 역사와 이야기가 한 권의 책으로 탄생했다.
일본에서 시작되어 한국인의 소울푸드로 자리 잡은 라면. 인스턴트 라면의 발명부터 글로벌 라면 기업의 성장, 그리고 한국 라면 산업과 우리가 만나지 못한 새로운 라면들까지, 라면의 모든 것을 이 책에서 만날 수 있다!
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