자료유형  

 단행본

ISBN  

8984891606 93570 : \16000

KDC  

596.81-4

청구기호  

326.176 염256ㅅ

저자명  

염진철

서명/저자  

(호텔.외식)식.음료서비스관리 / 염진철 ; 김성옥 공저

발행사항  

서울 : 효일, 2005

형태사항  

361p. : 삽도 ; 26cm

서지주기  

색인수록

키워드  

호텔 외식 식음료서비스 음료서비스

기타저자  

김성옥

가격  

\16000

신청자정보  

임은영/4107071

Control Number  

yscl:75540