31
Hertzberg, Richard W.
| John Wiley & Sons |
1996
제적(폐기)
33
Hoeg, Wolfgang.
| John Wiley |
2003
대출가능
34
Van Slyke, Craig.
| John Wiley & Sons |
2003
대출가능
36
Rao, Singiresu S.
| John Wiley & Sons |
1996
대출가능
37
Bernadou, Michel.
| John Wiley & Sons |
1996
제적(폐기)
39
Lakshminarayana, Budugur.
| John Wiley & Sons |
1996
대출가능
เรียง
ปรับแต่ง
รูปแบบ
ผู้เขียน
- Bigus, Joseph P. (2+)
- Culinary Institute of America (2+)
- Larminie, James. (2+)
- McQuistion, Faye C. (2+)
ผู้เผยแพร่
หนึ่งปี
ภาษา