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만만한 집 빵 - [전자책] : 퇴근 후 30분 아빠가 구워주는 쿠키·케이크·빵
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박호근 | 위즈덤스타일:위즈덤하우스 | 2014 E-Book
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진짜 기본 베이킹 책. 2탄
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베이킹팀 굽ㄷa | 레시피팩토리 | 2021 대출가능
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동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
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소이현 | 영진닷컴 | 2021 : 총 1 권 중 1 권 대출중
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(프로 파티시에를 위한) 프랑스 과자
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가와키타 스에카즈 | 비앤씨월드 | 2013 대출가능
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밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준
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Forfish, Ken | 그린쿡 | 2017 대출가능
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과자 만들 때 곤란해지면 읽는 책
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야마자키 마사야 | 혜지원 | 2019 대출가능
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빵 만들 때 곤란해지면 읽는 책
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카지하라 요시하루 | 혜지원 | 2014 대출가능
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베이킹 스타트 : 천연발효빵을 만들다
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최화영 | 다락원 | 2020 대출가능
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Artisan breads : at home with the Culinary Institute of America
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Kastel, Eric | Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company | 2010 대출가능
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Baking and pastry : mastering the art and craft
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Culinary Institute of America | John Wiley & Sons, Inc | 2014 대출가능
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