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호텔외식실무영어 [전자책] = Practical English for hotel foodservice industry
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유동수, | 대왕사 | 2023 E-Book
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2
위대한 셰프의 생각법- [전자책]
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김한송, | 언폴드 | 2024 E-Book
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3
베이커리 카페 창업과 경영 [전자책] = Bakery cafe start-up and management
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이승호 | 백산출판사 | 2023 E-Book
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위대한 셰프의 생각법: 결국 성공하는 사람들의 마인드셋
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김한송 | 언폴드 | 2024 : 총 1 권 중 1 권 대출중
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5
사유 식탁
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Botton, Alain de | 오렌지디 | 2022 정리중
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6
식탁 위의 작은 순간들= Petits Moments à Table
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박준우 | 더테이블 | 2023 정리중
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7
(르 꼬르동 블루) 불랑주리: 빵 ＆ 비에누아즈리 레시피 80
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Le Cordon Bleu | 그린쿡 | 2023 대출가능
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전통 음식 어휘 사전
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홍기옥 | 한국문화사 | 2023 정리중
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9
소주의 세계사
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박현희 | 서울대학교출판문화원 | 2023 정리중
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10
글로벌 음식문화
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정난희 | 전남대학교출판문화원 | 2023 정리중
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