008231127s2023 ulka 000a kor
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■020 ▼a9791193482018▼g03300:▼c\18500
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■1001 ▼aZimberoff, Larissa
■24510▼a음식의 미래/▼d라리사 짐버로프 지음;▼e제효영 옮김
■24619▼aTechnically food:▼binside Silicon Valley's mission to change what we eat
■2461 ▼i표제관련정보:▼a제로 슈거, 곰팡이로 만든 단백질, 닭 없는 닭고기, 배양육… 입맛과 건강, 지구를 구할 현대의 연금술은 가능할까?
■260 ▼a서울▼b갈라파고스▼c2023
■300 ▼a352 p▼b삽화▼c22 cm
■500 ▼a원저자명: Larissa Zimberoff
■546 ▼a영어 원작을 한국어로 번역
■653 ▼a식량문제▼a농업경제▼a미래예측▼a미래학▼a음식▼a식품과학▼a가공식품▼a식품
■7001 ▼a제효영
■90010▼a짐버로프, 라리사
■9500 ▼b\18,500
■990 ▼a146514